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我們見到冰淇淋還會喜不自禁嗎？
《財富》（中文版）--“美國人像蘋果派”這種說法并不全對。長久以來，美國人最愛吃的甜點不是蘋果派，而是冰淇淋。這種冰凍美食會引起人們對兒時夏日的無盡懷念—跳過噴水池、赤腳在草坪上奔跑、去一路追趕街上經(jīng)過的卡車，卡車上的擴音器在（一遍又一遍，沒完沒了地）播放同一首像是狂歡節(jié)上的曲調(diào)。對于夏天里的美國孩...
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在冰淇淋里尋找情報
公司對收集信息都很精通，但是卻不擅長利用信息。這使得數(shù)據(jù)偵探型“商業(yè)情報”軟件成為少數(shù)幾個熱門的技術(shù)領(lǐng)域之一作者：朱莉?施洛瑟（Julie Schlosser）在 Ben & Jerry 公司位于佛蒙特州沃特伯里的工廠里，就在紀(jì)念品店的不遠(yuǎn)處，從堆滿遺物的走廊再往下，巨大的輸送管每天都噴出 19 萬...
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美國民眾將迎來“冰淇淋日”
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中東因為一碗冰淇淋打起來了？
上月19號，Ben & Jerry's 宣布：Ben & Jerry's 決定停止在約旦河西岸以色列定居點銷售冰淇淋；消息一出，不僅以色列民眾陷入冰淇淋焦慮，政客們也紛紛痛罵這家冰淇淋廠的決定，總理艾薩克·赫爾佐格直接指責(zé)Ben & Jerry's的做法是一種新形式的恐怖主義。...
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原料價格飛漲，美國冰淇淋也要漲價
聯(lián)合利華公司（Unilever）已經(jīng)受到了通貨膨脹的沖擊——現(xiàn)在，這股沖擊正向你迎面撲來。隨著投入成本不斷上升，聯(lián)合利華下調(diào)了今年余下數(shù)月的利潤預(yù)期。受此影響，7月22日歐洲股市午盤聯(lián)合利華股價下跌約5.6%。作為快消品巨頭，聯(lián)合利華旗下有Ben & Jerry’s冰淇淋、好樂門（Hellman's...
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專家給各種食品打分，冰淇淋原來這么有營養(yǎng)
圖片來源：GETTY IMAGES在塔夫茨大學(xué)（Tufts University）的弗里德曼營養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院（Friedman School of Nutrition Science and Policy）新近完成的一項研究中，研究人員創(chuàng)建了一個名為“食品指南針”（food compass）的評分...
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冰淇淋巨頭試圖解決全球變暖
著名的冰淇淋制造商在制冷技術(shù)上的新突破可能改寫整個冷藏業(yè)。作者：Marc Gunther沒有人想要融化了的冰淇淋，也沒有人想看到極地的冰蓋日漸消融。但問題在于：冰淇淋會導(dǎo)致氣候變暖，因為在美國，大部分的冰箱和冰柜都使用威力巨大的溫室氣體。因此，綠色和平組織（Greenpeace）的環(huán)保主義者正與一些...
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茅臺出冰淇淋，比哈根達(dá)斯還貴
5月19日，貴州茅臺的數(shù)字營銷平臺i茅臺app正式上線。茅臺集團董事長丁雄軍和茅臺集團總經(jīng)理李靜仁一起為設(shè)在茅臺國際大酒店內(nèi)的茅臺冰淇淋店揭幕開業(yè)。據(jù)悉，該店將提供14款茅臺冰淇淋，有抹茶、巧克力等口味。和哈根達(dá)斯冰淇淋比起來，茅臺冰淇淋更貴，價格從39.9元到100多元/個。目前，茅臺冰淇淋還只能...
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寶馬MINI就冰淇淋事件致歉：改善管理
4月20日，有網(wǎng)友爆料稱，在上海車展寶馬mini展臺，工作人員發(fā)放冰激凌疑區(qū)別對待中國和外國訪客。MINI中國在其官方微博回應(yīng)稱，“因我們內(nèi)部管理不細(xì)致和工作人員失職引起了大家的不愉快。對此我們真心道歉！”...
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盒馬用昨日奶做冰淇淋遭索賠
有網(wǎng)友爆料，盒馬使用前一天的日日鮮奶做冰淇淋。對此，盒馬方面回應(yīng)稱，日日鮮牛奶只售一天，正探索多種方法，如制作鮮奶冰淇淋、鮮奶茶等，在保障鮮度前提下減少浪費。...
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